為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步規(guī)范特殊食品（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，安徽省臨泉縣城東市場(chǎng)監(jiān)管所立足轄區(qū)實(shí)際，聚焦群眾關(guān)切，通過(guò)“強(qiáng)宣傳、嚴(yán)監(jiān)管、樹標(biāo)桿”三舉措，扎實(shí)推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)，切實(shí)守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。\n\n## 一、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，筑牢規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)\n\n城東市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持“宣傳先行、服務(wù)靠前”原則，多維度提升經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)。\n\n1. 集中培訓(xùn)提能力。組織示范街區(qū)內(nèi)的特殊食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人開展專題培訓(xùn)，重點(diǎn)解讀《食品安全法》《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》《特殊食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范》等法律法規(guī)，結(jié)合典型案例剖析專區(qū)專柜設(shè)置不規(guī)范、混放銷售、虛假宣傳等常見問(wèn)題，明確經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任與法律后果。今年以來(lái)，累計(jì)開展集中培訓(xùn)3場(chǎng)，覆蓋經(jīng)營(yíng)戶200余人次。\n\n2. 入戶指導(dǎo)補(bǔ)短板。監(jiān)管人員逐戶上門指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位科學(xué)設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)、專柜，規(guī)范張貼“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等警示用語(yǔ)，幫助企業(yè)完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬。通過(guò)“一對(duì)一”幫扶，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)特殊食品與普通食品、藥品分區(qū)清晰、標(biāo)識(shí)醒目、陳列合規(guī)。\n\n3. 社會(huì)宣傳造氛圍。在示范街區(qū)醒目位置懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報(bào)，向消費(fèi)者普及特殊食品選購(gòu)知識(shí)，提醒認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)群眾辨別能力和維權(quán)意識(shí)。\n\n## 二、嚴(yán)格日常監(jiān)管，壓實(shí)各方主體責(zé)任\n\n城東市場(chǎng)監(jiān)管所以動(dòng)態(tài)監(jiān)管和精準(zhǔn)執(zhí)法為抓手，確保示范街區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)全鏈條合規(guī)。\n\n1. 片區(qū)包保到人。建立健全網(wǎng)格化監(jiān)管機(jī)制，將示范街區(qū)劃分為若干責(zé)任網(wǎng)格，配備專屬監(jiān)管人員，明確排查頻次和標(biāo)準(zhǔn)，真正做到底數(shù)清、情況明、責(zé)任實(shí)。\n\n2. 強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)。嚴(yán)查特殊食品經(jīng)營(yíng)單位是否落實(shí)索證索票制度、是否查驗(yàn)供貨商資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明、是否如實(shí)記錄購(gòu)銷信息。要求產(chǎn)品來(lái)源可溯、去向可查、質(zhì)量可控，杜絕來(lái)源不明或過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。\n\n3. 嚴(yán)查違規(guī)行為。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來(lái)，重點(diǎn)打擊普通食品冒充特殊食品銷售、混淆夸大宣傳、未設(shè)專區(qū)（專柜）銷售嬰幼兒配方乳粉等突出問(wèn)題。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的混放經(jīng)營(yíng)、標(biāo)識(shí)不全等違規(guī)行為，責(zé)令當(dāng)場(chǎng)改正；對(duì)逾期不改或存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)依法嚴(yán)肅查處。目前，已檢查特殊食品經(jīng)營(yíng)單位86戶次，責(zé)令整改12戶，立案查處2起，形成有力震懾。\n\n## 三、培樹示范標(biāo)桿，輻射帶動(dòng)整體提升\n\n城東市場(chǎng)監(jiān)管所立足示范效應(yīng)，以點(diǎn)帶面驅(qū)動(dòng)轄區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)整體規(guī)范化。\n\n1. 高標(biāo)準(zhǔn)遴選創(chuàng)建單位。堅(jiān)持“優(yōu)中選優(yōu)”，在沿街主要商業(yè)區(qū)篩選符合條件的大中型超市、母嬰用品店、連鎖藥店等骨干經(jīng)營(yíng)單位，作為第一批示范區(qū)創(chuàng)建單位。目前，已有20家商戶對(duì)照《特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》完成改造提升，統(tǒng)一劃分專柜區(qū)域、統(tǒng)一設(shè)置標(biāo)識(shí)用語(yǔ)、統(tǒng)一公示制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了店面顏值和管理水平“雙提升”。進(jìn)一步提升管理留痕與信用管理有機(jī)集合，建立了特殊食品銷售網(wǎng)格檔案。 \n則大幅降低終端存證風(fēng)險(xiǎn)和審核難度另一方面實(shí)現(xiàn)主體自查在線。在經(jīng)營(yíng)信息上行及展示環(huán)節(jié),公眾可以就發(fā)現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者與困難進(jìn)檔中更加感到消費(fèi)意見被及時(shí)看到解決——面對(duì)體驗(yàn),臨泉縣以張貼維權(quán)方式和快速接收消費(fèi)維權(quán)受理進(jìn)事件得到妥善處理的綠綠色環(huán)境下,大部分公眾主體；積極響應(yīng)以簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放心消費(fèi)為單位系列即時(shí)互動(dòng)活動(dòng),長(zhǎng)效常態(tài)化機(jī)制正發(fā)酵迸發(fā)生機(jī)和良性強(qiáng)信任度:\n　因此，公眾可以在區(qū)內(nèi)體驗(yàn)高質(zhì)量的消費(fèi)積極性和得消費(fèi)反饋深度支持的實(shí)在的一線城市性建議體驗(yàn)質(zhì)量街區(qū)按滿意度超過(guò)預(yù)期.\n通過(guò)構(gòu)建誠(chéng)信編碼——無(wú)理由退化解紛—消息提示機(jī)制多渠道走通一站式\